Foire Expo de Nancy – Atelier des Maitres Gourmets
Découvrez les ateliers des Maitres Gourmets
Tous les jours sur la Foire Expo Internationale de Nancy (Pavillon B)
Du vendredi 25 mai au lundi 4 juin 2018
Vendredi 25 mai
15h30 : Restaurant Le Bagatelle – Pascal Dannenmüller – Découvrez la recette
Samedi 26 mai
15h00 : Boulangerie Pâtisserie Gwizdak – Fabrice Gwizdak – Découvrez la recette
17h00 : Patisserie Schindler – Jérôme Schindler – Découvrez la recette
Dimanche 27 mai
A partir de 12h : Cook Academy – Concours réservé aux amateurs – Thème Pie salée
15h45 : Traiteur à domicile – Joséphine et Didier Metzelard – Découvrez la recette
17h30 : Restaurant La Primatiale – Nicolas Mathiot – Découvrez la recette
Lundi 28 mai
15h30 : Restaurant Au Grand Sérieux – Antoine Anclin – Découvrez la recette
17h00 : Boucherie Charcuterie Principale – Julien Leprovost – Découvrez la recette
Mardi 29 mai
15h00 : Benoit Janny – Découvrez la recette
17h00 : DeBuyer P.Laruelle – Découvrez la recette
Mercredi 30 mai
14h30 : Boulangerie Patisserie Mégane Colin – Découvrez la recette
18h00 : Restaurant « L’impromptu » – Découvrez la recette 1 / Découvrez la recette 2
Jeudi 31 mai
15h00 : Patisserie This – Découvrez la recette
17h00 : Le bistronome 2 – Découvrez la recette
Vendredi 1er juin
15h00 : Artisan Epicier – Découvrez la recette
18h00 : ETS Schaller – Découvrez la recette 1 / Découvrez la recette 2 / Découvrez la recette 3
Samedi 2 juin
15h30 : Brasserie Excelsior Le Flo – Jacques Hildenbrand – Découvrez la recette
17h30 : Restaurant « Le Petit Comptoir » – Denis Tabouillot – Découvrez la recette
Dimanche 3 juin
A partir de 11h : Concours de l’académie gourmande des chaircuitiers réservé aux professionnels. Thème meilleur fromage de tête.
15h30 : Pascal Batagne – Découvrez la recette
16h30 : Chocolatelier – Découvrez la recette
Lundi 4 juin
14h30 : Jean Michel Lorrain – Découvrez la recette
Les partenaires de ces ateliers sont :
- CUISINE PLUS, 5 rue Catherine Sauvage ESSEY les NANCY, qui nous installe une véritable cuisine sur l’espace culinaire.
- DE BUYER 25 Faymont, 88340 Le Val-d’Ajol, fabricant de matériel pour la restauration professionnelle et pour les particuliers.
- BRAGARD, 50 rue Léo Valentin 88000 EPINAL spécialiste du vêtement professionnel.
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